Comida cartoon 2

LA RECETA ORIGINAL DE LA LASAÑA DE GARFIELD

Garfield es, probablemente, el gato más famoso del mundo. Su original pelaje anaranjado, su irónico humor, su odio por los días lunes y su pasión por la lasaña, lo han transformado en un ícono mundial.

Y si alguna vez te has preguntado cómo puede ser que a un gato le guste tanto la lasaña, ¡es porque no has probado la lasaña que él come! Ahora que te conseguimos la receta original de la lasaña de Garfield (el célebre minino ahora tiene hasta su propio libro de recetas), tienes que probarla para entender por qué le gusta tanto.

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de lasaña, sin cocinar
• 250 gr de carne de res molida
• 250 gr de salchicha italiana
• 1 cebolla, cortada en cubitos
• 1 diente de ajo, picado
• 1 lata de salsa de tomate condimentada estilo italiano
• 1 lata de tomates en conserva en cubos
• 2 cucharadas de condimento italiano
• 3 tazas de ricota
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 huevos batidos
• 2 cucharadas de perejil seco
• Sal y pimienta, al gusto
• 500 gramos de queso mozzarella rallado

Preparación:

Cocina la masa de lasaña según las instrucciones del paquete, y luego déjala escurrir.

Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, dora la carne, las salchichas sin piel y la cebolla; drenar. Agrega el ajo, los tomates sin escurrir, la salsa de tomate italiana y el condimento italiano. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

Aparte, en un tazón grande mezcla juntos la ricota con el queso parmesano, los huevos y los condimentos.

En una fuente de horno grande y profunda, ligeramente aceitada, distribuye media taza de la mezcla de carne. Luego ve agregando las capas de la siguiente manera: un tercio de la masa de lasaña, un tercio de la mezcla de queso, un tercio de la mezcla de carne y un tercio de queso mozzarella.

Repite las capas hasta terminar con la mozzarella. Cubre la fuente de horno con papel de aluminio y hornea a 180º C durante entre 45 minutos y 1 hora, hasta que esté caliente y burbujeante.

Retira del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

Dependiendo el tamaño de las porciones (y el hambre de los comensales) esta receta rinde entre 6 y 8 porciones. 

Ahora tu gato no aceptara otra lasaña mas que esta , buen apetito